肉骨茶用什么肉放什么菜 肉骨茶怎么做好吃

来源:优优女性网 时间:2017-07-11 编辑:
导读:肉骨茶是什么?肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh ,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。那么肉骨茶怎么做好吃?

肉骨茶在新加坡和马来西亚非常有名,肉骨茶很养生,所以适合全家一起来食用,那么肉骨茶是什么?肉骨茶怎么做好吃?下面就一起来看看吧。 from http://www.uu38.com/

肉骨茶用什么肉放什么菜 肉骨茶怎么做好吃

肉骨茶是什么:

肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh ,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。

肉骨茶的由来:

相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特. 后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。

本网站原创内容(文字、图片)受法律保护,“优优女性网”欢迎引用和转载传播,但请注明出处。
Copyright © 2010-2014 优优时尚女性网 www.uu38.com All rights reserved.